Guacamole

Ingredientes Vegan Cantidades para 10 personas: 7 aguacates medianos 1 cebolla grande Medio pimiento verde 3 tomates medianos 40 gr de cilantro Zumo de 4 limas (o de 3 limones medianos) 1 cucharilla y media de comino molido 1 cucharilla y media de sal Elaboración PASO 1: Lo primero que vamos a hacer es trocear … Read moreGuacamole

Papas Panaderas

Ingredientes Vegan Estas cantidades son para 4 personas: 8 Papas medianas 1 Cebolla grande 2 Pimientos rojos grandes 1 zanahoria 6 tomates medianos Aceite de oliva Levadura nutricional (opcional) Ajo en polvo Sal y pimienta Elaboración PASO 1: Preparar los ingredientes picando toda la verdura. Las papas y zanahorias deben ir en lonchas gruesas; los … Read morePapas Panaderas

Pasta de tomate y tofu (alta en proteínas)

Pasta con tomate y tofu

Ingredientes Vegan Estas cantidades de pasta son para dos personas, pero la cantidad de salsa será mucho mayor para que puedas congelarla en tarritos para futuras ocasiones. MUY IMPORTANTE: no confundir la levadura nutricional con levadura de panadería y pastelería. Son ingredientes completamente diferentes. La levadura nutricional se consigue generalmente en herbolarios y es un … Read morePasta de tomate y tofu (alta en proteínas)